Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: гастрономическая геополитика (список заголовков)
16:55 

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Сегодня внезапно родилось еще одно на тему "Ты из Владивостока, если..."
...фраза: "надо покормить дельфина" никак не относится к морским млекопитающим.
Это я сегодня вспомнила, что кончились деньги на проездной карте))

@темы: гастрономическая геополитика

13:48 

А вот один гражданин...

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
... любил очень арбузы (с)
И сегодня этот самый гражданин торжественно открывает начало арбузного сезона!

@темы: гастрономическая геополитика, маленькие жизненные радости

11:56 

Пастафарианства пост

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Паста с пряными колбасками

Ингредиенты:

1 ст.л. оливкового масла
400 г пряных копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили
1/2 чашки жирных сливок
230 г макарон пенне
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:

1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.
2. Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.
3. Снимите сковороду с огня и перемешайте с 1/2 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится до пузырей и коричневатого цвета.

Приятного аппетита!
Оригинал поста с иллюстрациями
vk.com/id16586518?w=wall16586518_1346%2Fall

П.С. исходя из собственного опыта:
-шпикачки с чесноком вполне можно заменить обычными сардельками. Дешевле и вкуснее. И не так жирно
-макароны пенне - это такие бантики. Но Лестан бантики не любит (мужЫГ, чо). Однако спагетти вместо бантиков не очень хорошо. В следующий раз попробую ракушки или риготоны
-жгучий красный перец либо не добавлять совсем, либо не целую перчину, а хотя бы половину
А так, действительно сытно и вкусно

@темы: гастрономическая геополитика

13:32 

Продолжаем движение

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
в 15.32 у меня поезд в Шахты.
Я, конечно, волнуюсь немного, но в метро, говорят, пробок не бывает, так что за полтора часа должна успеть доехать. Госпожа Тхурингветиль уже собрала мне тормозок - фирменные капустнички и курица для поезда)))
Надо по пути будет где-нибудь красную панамку оттопырить. А то я чувствую себя Соломенной Шляпкой - придурочной сестренкой Красной Шапочки, которая везет через всю Россию на двух самолетах и поезде гостинчик бабушке

@темы: гастрономическая геополитика, моя семья, спортивно-прикладное разгильдяйство

15:37 

Winter's coming! (с) девиз рода Старков

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
А знаешь, дорогой, дневничок, погода здесь воспринимается совершенно по-другому. Уже третий день без перерыва идет снег различной степени интенсивности, но никакой катастрофы и паники нет. Во Владике при таких снегопадах останавливалась жизнь, водителей просили не выезжать на дороги, а рабочие и учебные дни сокращали наполовину.
Здесь же все и всё работает в штатном режиме. Ну снег, и чо? У них тут каждую зиму снег. Это же не повод останавливать всё и прекращать работу.
Но, похоже, я единственная в этом городе, кто радуется снегу. Я смотрю на него в окно дома, смотрю сквозь стеклянную дверь на работе, а вечером мы с котом не спеша идем домой и не спеша обрастаем сугробами.
Когда меня спросят, чем тебе запомнился этот город, я честно отвечу: в нем был снег.

@темы: гастрономическая геополитика

06:25 

башорг

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Цитата #418642 утверждена 29-08-2012 в 09:11
XXX: О БОЖЕ ПОЧЕМУ МИР ТАК ЖЕСТОК ПОЧЕМУ ПРЕКРАСНЫЕ СОЗДАНИЯ ЭТОГО МИРА МОГУТ ТАК БОЛЬНО ЖАЛИТЬ?!
YYY: Что с тобой?
XXX: Оладушком обжёгся (((

@темы: гастрономическая геополитика, улыбнуло )))

10:10 

Возьмите чистую кастрюлю...(с)

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Пока сижу без работы, создаю милому уют и вкусную еду)))
Этот рецептик я увидела в Контакте, позиционировался, как похудательный :wow:
Честно сказать, ни одного продукта, способствующего похуданию, я в нем не обнаружила, но вкуснаааа...

Бананово-шоколадный крем

Для приготовления нам понадобится:
Три банана
три столовые ложки сахара
апельсиновый сок - 50 мл.
горький шоколад - 100 грамм

делаем из бананов пюре, добавляем сок и сахар. и варим на медленном огне 5 минут.
Разламываем на кусочки шоколад и добавляем к бананам. Всё время помешиваем. Как только шоколад растает, снимаем с огня и разливаем по баночкам.
Храним в холодильнике, но не больше 2 недель.



Я не хотела пачкать лишнюю посуду, потому расфасовала полученную смесь по вафельным трубочкам за 18 руб/уп.. (Скрытая реклама магазина Самбери :tease4: )
Идея была отличная, исполнение, как обычно подкачало. Целая тарелка трубочек стоит в холодильнике, но кухня усрата чуть более, чем полностью. Если вы не хотите повторять мой подвиг и отмывать ВСЕ, то озаботьтесь заранее кондитерским шприцем и кондитерским пакетом. Обычный пакет со срезанным уголком мне сильно помог, но и он не спас от многочисленного загрязнения)))

Засим, приятного аппетита!

@темы: все, что вы не хотели обо мне знать, а придется..., гастрономическая геополитика, маленькие жизненные радости

09:40 

Мясо "Гуо Лао Жоу"

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Пусть будет здесь, чтобы не искать, когда понадобится.
Это не совсем то мясо в кисло-сладком соусе, что я обычно делаю, но тоже очень вкусное. А главное, делается в течение получаса)))

Ингредиенты для "Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе"

Мясо свинина (хотя я сейчас брала курицу, и тоже вышло отлично :) ) — 500 г
Болгарский перец — 1 шт
Морковь — 1-2 шт
Лук ((небольшой)) — 1 шт
Томатная паста — 4 ст. л.
Уксус ( обычно идет яблочный, но в этот раз я нашла у милого в холодильнике рисовый ) — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соевый соус — 100 г
Яйца - 2 шт.
Крахмал — 1-2 ст. л.

Берём мясо,режем на небольшие кусочки. Чтобы кляр не отставал от мяса, оно должно быть не замороженным (но можно охлажденное). Смешиваем овощи, морковь соломкой и болгарский перец кубиками.
Делаем кляр: в мясо добавляем соевый соус, крахмал и яйца. Даём постоять минут 15-20
Сначала обжариваем мясо, потом добавляем лук, морковь и остальные овощи. 3-5 минут обжариваем всё вместе.
Добавляем соус: 4-5 ст.л томатной пасты, 2-3 ст.л уксуса, 1.5-2 ст.л сахара ( по вкусу)
Тушим до готовности.

На гарнир я сварила рис с овощами. Как и положено, не соленый))



@темы: бытовое-половое, гастрономическая геополитика

15:43 

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Клубника в сливках



Ингредиенты для рецепта Клубника в сливках

600 г клубники
400 г сливок 30 %
1 стакан сахарной пудры
ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления рецепта Клубника в сливках

Ягоды клубники выложите на дуршлаг, промойте под струей проточной воды и оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
После этого разрежьте на половинки, выложите в стеклянные вазочки и поставьте на 1 час в холодильник.
Отложите две столовые ложки сахарной пудры для взбивания сливок.
Оставшейся сахарной пудрой посыпьте ягоды клубники.
Охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром в густую пышную пену и выложите горкой на клубнику.
Клубника в сливках готова!
Рецепт Клубника в сливках подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

Я это к чему? А к тому, что фройляйн Катарина приобрела кило клубники и разных сливок. И она не побоится всем этим воспользоваться

@темы: гастрономическая геополитика, маленькие жизненные радости

15:28 

о сколько нам открытий чудных... (с)

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Сколько новых ощущений может привнести в тихий рабочий вечер одна маленькая, но неудачно проглоченная карамелька! Её собственно и глотать никто не собирался, она сама проскользнула. И вот сидишь такой, дышишь осторожно и думаешь: в пищевод или в трахею? Выживу или сразу открыть дверь и лечь в красивую позу? Скорая-то доехать все равно не успеет...

@темы: бытовое-половое, все, что вы не хотели обо мне знать, а придется..., гастрономическая геополитика

15:32 

Время пить матэ...

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Давно хотела опробовать производство матэ в калебасе. А тут как раз и поработать нужно.

Вот что говорит Интернет по поводу процесса:
Классическая технология заваривания матэ состоит из нескольких этапов:
- В калабасу на 2/3 объема засыпается сухая заварка матэ.
- Калабаса наклоняется таким образом, чтобы заварка ссыпалась к одной стенке, а возле другой образовалась пустота.
- В калабасу маленькими порциями постепенно подливают воду. Воды должно быть немного - в идеале она должна лишь слегка смочить матэ - заварку, полностью впитавшись.
- Дать настояться несколько минут (2-3), когда вода полностью впитается в матэ - заварку. Готовность можно определить, слегка наклонив кувшинчик - заварка теряет сыпучесть, немного разбухает и выглядит как густая зеленая каша;
- В кувшинчик аккуратно помещают бомбилью, заткнув верхнее отверстие большим пальцем (для герметичности, чтобы не просочились травинки). Опускают бомбилью на дно калабасы, слегка заглубив ее в гущу заварки.
- После этогоэ доливают кувшинчик почти доверху горячей водой.

Вода должна быть не горячее 70-80 градусов. Если заливать матэ кипятком, то оно быстро теряет свои вкусовые свойства и начинает горчить. В правильно приготовленном матэ, сухая заварка должна сильно разбухнуть и заполнить собой кувшинчик доверху. Если часть заварки сверху кувшинчика будет сухой - это нормально, т.к. она дозаварится в процессе последующих заливок водой.

После заливки горячей водой матэ начинают пить почти сразу же, время настаивания колеблется от 30 секунд до 2 минут. От слишком долгого настаивания матэ также начинает горчить. Пьют матэ, не торопясь, потягивая маленькими глотками самую гущу со дна кувшинчика.

Вкус интересный, не такой, как из френч-пресса. Из минусов - коленки ошпарила, а так все хорошо)))

@темы: гастрономическая геополитика, я люблю свою работу

12:44 

О погоде в картинках

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)

Спасибо Lemuria за эту чудесную фотографию в Контакте)))

@темы: бытовое-половое, гастрономическая геополитика, улыбнуло )))

06:48 

Свинья в апельсинах

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Купленные вчера консервированные абрикосы до утра успешно притворялись ананасами, и только в полдень, когда я вскрыла банку, чтобы высыпать их на мясо, явили миру свою натуру. Это значит, что мясо всю ночь мариновалось не в ананасовом, а в абрикосовом соке. А еще
то значит, что мне пришлось, поставив мясо в духовку, срочно бежать в ближайший магазин все ж таки за ананасами.
Но из духовки пахнет и выглядит хорошо. Надеюсь, на вкус оно будет таким же, каким на вид и запах.
Еще два салата и пирог.
Оляля, я все успею)))_

@темы: гастрономическая геополитика

15:30 

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Новинка от "Dove" - молочный шоколад с фигами.
А между прочим, вкусно

@темы: гастрономическая геополитика

13:35 

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
весы показывают какие-то не слишком радостные числа. Но я все равно буду есть бутерброды. А потом Новый Год-каникулы-поездка в Хабаровск. Но как закончатся каникулы - здравствуй, Протасовка!

@темы: бытовое-половое, все, что вы не хотели обо мне знать, а придется..., гастрономическая геополитика

15:53 

Горячее, жидкое, вкусное (с)

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Постоянно пью на выходе из "Реми" яблочный тодди. Ноль алкоголя, но невероятно бодрит и согревает. Бармен, которая его делает охотно поделилась рецептом.
-кружка горячего яблочного сока
-палочка корицы
-тертый имбирь
-мускатный орех
-пол-ломтика лимона
-пол-ломтика апельсина
-пара долек сушеных яблок
-пара чайных ложек меда

Все высыпать в кружку и залить горячим соком. Настоять минуты три и пить с удовольствием.

Было лень тыкать в кнопки, решила найти рецепт в интернете и скопировать. И с удивлением обнаружила, что в оригинале-то рецептик алкогольный!
* четверть чашки кальвадоса
* четверть чашки яблочного сиропа
* пол чашки горячей воды
* 4–5 тонких ломтиков яблока
* мускатный орех по вкусу

В бокале или в чашке смешать кальвадос и яблочный сироп, долить сверху кипяченой горячей воды, перемешать. Сверху положить ломтики яблока и посыпать по вкусу мускатным орехом. Можно кстати поэкспериментировать и с другими пряностями.

@темы: гастрономическая геополитика, маленькие жизненные радости

13:19 

в японском стиле

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Чайной ложечкой из маленькой баночки
Вкушаю красную икру.
Смотрю на Север. Мечтаю о Сахалине.

@темы: сочиненьица, гастрономическая геополитика

12:03 

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Все попытки сделать немножко салата "Оливье" на двоих заканчиваются тазиком салата на три дня.
Это как после большого похода или фестиваля пытаться сварить "тарелочку супа только для себя". Как ни старайся, будет 8 литров борща

@музыка: Пикник - От Кореи до Карелии

@темы: бытовое-половое, гастрономическая геополитика

13:00 

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Хотела купить новые линзы. Купила полкило сушей. По деньгам вышло чуть-чуть дешевле, чем линзы. Сижу наетая и строю узкие глазенки.
А линзы завтра куплю

@темы: маленькие жизненные радости, гастрономическая геополитика

12:49 

Подгоним вашу лажу под любые исторические источники! (с)
Сотовый мед полезнее и доступнее стотового телефона. И вкуснее, что весьма немаловажно.
Можно найти много преимуществ сотового мёда перед сотовым телефоном.
Но мне лень.
Но если кто-то найдет, то я готова "рассмотреть варианты"

@темы: гастрономическая геополитика, маленькие жизненные радости

Записки на кассовых чеках

главная